Biltong Levite Ainekset:
125g tuorejuustoa ruohosipulilla
30ml Mayoneesi
30 ml sitruunamehua
30 ml hienonnettua persiljaa
60g raastettua Biltongia
Lisää suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
Menetelmä:
Sekoita kaikki ainekset kulhoon ja tarjoile.
Joitakin tarjousehdotuksia:
a) Levitä levite viipaloidulle leivälle ja syö välipalana.
b) Levitä levite leivän viipaleelle. Aseta toinen viipale leipää päälle. Paahda voileipä leivänpaahtimessa.
c) Levitä levite viipaloidulle leivälle ja koristele ohuilla viipaleilla kurkkua / kurpitsaa ja oliiveja
