Päivin makkarakeitto

Noin 6 annosta

Ainekset
  1,0-1,5 l vettä
  500 g tomaattimurskaa
  200 g palsternakkaa
  200 g porkkanoita
  200 g lanttua
  6-7 keskikokoista perunaa
  500 g Patrickin makkaraa
  1 ruukku persiljaa
  yrttisuolaa

Ohjeet
Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta.
Paloittele kuoritut juurekset ja lisää kiehuvaan liemeen, perunat hieman muita myöhemmin.
Anna kiehua, kunnes juurekset ovat sopivan kypsiä.
Lisää tomaattimurska.
Purista loppuvaiheessa joukkoon makkara, anna kypsyä muutamia minuutteja.
Tarkista maku. Lisää suolaa tai yrttisuolaa tarvittaessa.
Ripottele joukkoon tuoretta persiljaa.

Home | Shop